viernes, 29 de noviembre de 2013

DECORANDO EL HOGAR



Despacio pero con paso seguro, la magia de estas fechas se apodera del ambiente. Empiezan a apetecernos las celebraciones.

Hoy empezaremos por donde hay que empezar. Hoy empezaremos a decorar la casa.

Pero este año lo haremos de forma diferente, ¿ por qué no?

Esta navidad me propongo innovar, hacer algo nuevo, basta de bolitas colgadas por todos lados y espumillón.

El invierno nos proporciona un amplio surtido de fragancias naturales, las que nos proporcionan los árboles de hoja perenne, como el pino, el tejo, el alerce, el abeto, el cedro, el ciprés, el enebro, el laurel...

Si hasta ahora no habías apreciado estos grandes árboles, tu exploración de las plantas vivas y olorosas te supondrá una auténtica revelación.

Este año vamos a decorar nuestra casa con aromas auténticos.

Estaremos acompañad@ de algo vivo y hermoso. Además rodead@ de plantas, tus celebraciones serán más saludables.

Las plantas vivas, aunque sean ramas cortadas con las que hacer coronas y guirnaldas, refrescarán y renovarán el aire que respiras.

Mucho antes de que las plantas se incorporasen a los motivos de decoración navideños, la gente ya se rodeaba de las plantas de invierno.

En realidad, sus vínculos paganos hicieron que esta tradición no se introdujese en el cristianismo hasta al cabo de un tiempo.

Para disfrutar de las cualidades estimulantes que poseen las plantas, la única ceremonia que requiere este placer es que las acerques a ti, te detengas y las huelas.

Sal en busca de estas plantas al campo, a la montaña, o ve a floristerías o vendedores de árboles, llévate ramas de muchos tipos de plantas de invierno.

Experimenta con nuevas maneras de adornar tu casa utilizando estas plantas.

Y aquí van muchas ideas mágicas:

Crea tu bosque en miniatura con piñas, ramas hojas, todo lo que te guste.

Colócalas donde la humedad contribuya a que desprendan sus espléndidas esencias.

Pon guirnaldas en los manteles, sujetándolas a las ropas desde abajo.

Cuelga coronas en las puertas interiores, en la puerta de la calle y en las ventanas.

Decora con ramas la parte superior de los marcos de los cuadros o de los espejos.

Cuelga una rama en el cuarto de baño para que el vapor te colme de fragancia mientras tomas un baño caliente, algo extraordinariamente erótico.

Coloca una brillante pointesia o flor de pascua en una mesa de tu alcoba, para recordar las fechas que se acercan tan pronto como despiertes y para que tus sueños sean más dulces.

En los cabezales de las camas cuelga grandes ramas de muérdago, ( ya sabes lo que tienes que hacer debajo).

Regálate un árbol vivo , un abeto para tu aárbol de navidad, ese olor merecerá la pena.





YULE

La Navidad que se celebra en nuestra cultura está sacada directamente de nuestro pasado pagano.

Ciertamente no había nieve en Belén y tampoco árbol de navidad.

Pero nuestros huesos recuerdan la celebración del verde perenne del Árbol de Yule, en nuestros árboles navideños.

Y las imágenes de la Virgen y el Niño, evocan las celebraciones antiguas del culto a la Diosa de Yule, como el nacimiento del Niño Sol durante la noche más larga del año.

El árbol de Yule es una representación viva de uno de los misterios centrales de esta festividad; que en medio de la muerte aparente que nos rodea, el árbol nos ofrece con su verdor brillante un mensaje de que la vida continúa.

El Árbol de la Vida, el Árbol de Yule, nuestro Árbol de Navidad, constituye un foco alegre que con su dulce aroma es un recordatorio silvestre del poder de la Naturaleza, el cual decoramos con esmero.

Esta noche nace el Niño, el Niño Sol o el Niño Dios.

Una manera tradicional de adorar al Sol, es encender un fuego.

Nuestros antepasados utilizaban grandes troncos para mantener la oscuridad a raya y bailaban haciendo mucho ruido alrededor del fuego para llamar al sol de la mañana, y esperaban verlo aparecer al alba después de la noche mas larga.

Ya se que esta festividad sí la celebrais, pero ahora ya sabeis cual es su origen y riqueza.

FELIZ NOCHEBUENA Y FELIZ YULE.

ALIMENTOS DE INVIERNO

" Hay pocos placeres más satisfactorios que entrar una noche fría en una casa caldeada y encontrarla llena de aromas de pan recién hecho y de sopas que hierven despacio, o el olor terrenal de unas verduras bien asadas."

El invierno no tiene por qué ser una época de carencias gastronómicas, una estación a la que hay que sobrevivir, un vacío culinario que soportar año tras año; la estación fría puede y debe ser una oportunidad para deleitarse en la calidez de la cocina y de la casa ".

Las verduras que crecen bajo tierra se llaman tubérculos , cuyo sabor se encuentra en su punto álgido en invierno.

Estos no se limitan a la familiar zanahoria y a las patatas que tanto nos gustan a tod@.

Comprenden las remolachas, las batatas ( boniatos), el colinabo, el hinojo, los ñames, los nabos, las chirivias.

Una de las maneras más seductoras de cortejarnos que tiene la vida es a través de los alimentos de temporada.

Hasta hace pocos años, yo no estaba familiarizada con los encantos concretos de estas maravillas invernales, pero el amor que crece despacio siempre echa raíces.

¿ Por qué no amplías tus límites tradicionales preparando cada semana una verdura que sea nueva para ti?.

Todos los tubérculos tienen su sabor distinto, requieren poca ornamentación y cada uno nos proporciona una sensación de calidez y bienestar cuando los servimos calientes y blandos.

Para crecer los tubérculos, absorben los nutrientes del suelo y los conservan durante el almacenamiento y la cocción.

Por eso son el medio más idóneo para obtener las vitaminas y sales minerales que necesitamos diariamente en dosis abundantes y deliciosas.

Muchas personas sienten que les dan gases, procura comerlos como único plato en una comida y sobre todo no los mezcles con proteínas, ya veras como ningún alimento tomado solo te hace daño.

Y como también sabemos que engordan , no te los tomes con culpabilidad, preparate a comerlos con deleite aunque solo lo hagas de vez en cuando.

Prueba las batatas ( boniatos), fritas en lugar de asadas, como haces las patatas.

¿ Se te ha ocurrido comerlas en forma de puré ligero y cremoso?

Asada al horno, hazla puré. En una sartén derrite dos cucharaditas de mantequilla y media cucharadita de tomillo fresco picado muy fino.

Mézclalo bien y vierte la esponjosa crema en un cuenco, espolvoreándole sal y pimienta recién molida.

Experimenta con tubérculos de sabores y colores distintos y en proporciones diversas: remolacha, nabo, zanahorias, chirivia.

Haz los purés separados y construye un paisaje vegetariano a base de cucharadas de blanco, rosa y naranja.

Juega con los tubérculos.

Llevan esperando mucho tiempo para revelarte su auténtico naturaleza.

SARA BAN BREATHNACH

MAGIA DE SAGITARIO

Esta lunación nos proporciona una gran necesidad de energía, es como si renaciésemos.

Nos disponemos a funcionar para el nuevo año, planteándonos unos objetivos realmente elevados.

La naturaleza parece muerta, pero debajo de la superficie, el proceso de renovación ya se ha iniciado, nos estamos dirigiendo hacia la luz.

Propaga la alegría de las fiestas por toda tu casa, permitiendo que se exprese tu estilo personal en la decoración.

Aprovecha la abundancia de relatos, música e imágenes propios de estas fiestas, disfrútalos.

Organiza un festival de películas clásicas que celebren la navidad, con tus seres queridos.

Lee tus deseos del año pasado, no te desanimes si aún no se han cumplido, vienen de camino. Disfruta de lo que ya has alcanzado, revisa de nuevo tus aspiraciones de este nuevo año.

Celebra lo lejos que has llegado, lo mucho que has aprendido, lo mucho que tu alma desea y la persona fantástia que eres.

Feliz diciembre navideño.

DICIEMBRE MÁGICO

Diciembre, el helado broche diamantino que une doce meses preciosos para formar otro año más.

El viejo año declina. se terminaron los suspiros por lo que pudo haber sido.

Ábrete, en cambio, al generoso regalo de lo que diciembre todavía es.

Deja que el día más oscuro arroje una nueva luz mientras redescubres antiguas razones para celebrar una nueva fase de simple esplendor.

Cuelga los calcetines, adorna el árbol, haz cola para sentarte en las rodillas de tu Rey Mago. Has sido tan buen@ este año...

Los regalos de diciembre: costumbre, ceremonia, celebración, no nos llegan envueltos en papel de seda y cintas, sino en recuerdos queridos.

Este es el gran mes de los milagros, da igual con que visión lo quieras ver.

Puede ser de forma judía, " el aceite que arde durante ocho días", cristiana, " el hijo rey que nace en un establo", pagana, " el regreso de la luz en la noche más larga y oscura del año".

Donde hay AMOR hay siempre GOZO.

Días que antes llamábamos " corrientes" ahora los llamamos " santos".

ACONTECIMIENTO UNIVERSAL: La Diosa de la Noche reina con absoluta supremacía hasta el solsticio de invierno.

ACONTECIMIENTO COMUNAL: Fiesta del solsticio de invierno, nacimiento de la luz.

MENSAJE: Resistir, morir y renacer.

PROPIEDADES CURATIVAS: Purificación de cuerpo y alma.

HECHIZOS: Liberarse de las depresiones.

COLOR: Rojo sangre.

ÁRBOL: Aliso y Pino.

FLOR: Flor de pascua, Aliso y Muérdago.

GEMA: Turquesa.

ASPECTO DE LUNA LLENA: Luna de largas noches.

ANIMAL: Lechuza.

SIGNO: Sagitario.

MUJERES EN NAVIDAD

El mundo nos exige a las mujeres, que seamos expertas en hacer lo que todo el mundo dice que no puede hacerse.

Donde comen dos comen tres, el dinero llega hasta fin de mes, las sobras se convierten en un festín, las heridas se curan con un beso, encontramos lo que no encontrábamos en ningún sitio...

Mira, lo hemos conseguido de nuevo. Ha llegado la Navidad y hemos sobrevivido. Y lo que es más, lo tenemos todo a punto. O si no lo tenemos todo a punto, casi.

Así que tranquilas. La familia y los invitados no echaran de menos nada de lo que les gusta.

La primera Navidad se desarrollo como lo hizo, una noche de hace mucho tiempo, porque una exhausta y atormentada posadera se detuvo el tiempo suficiente para que la moviera la fuerza del amor.

Improvisó para que una asustada adolescente soltera a punto de dar a luz por primera vez, pudiera estar a gusto.

Y al hacerlo, fue la partera de un milagro que cambiaría el mundo.

Perdóname si puedes, pero me gustará sugerir que durante la primera Nochebuena, Dios Padre estaba en el cielo, pero era la Gran Madre la que estaba en la tierra, pariendo a su hijo.

En mi corazón, veo a la posadera abandonando el atestado y ruidoso comedor para correr a su cuarto, abrir un baúl y sacar sus mejores prendas para que la madre y el niño tengan todo lo que necesitan.

Lleva entre sus brazos linos y sedas, las mantas de su propia cama y su chal favorito.

En mi imaginación, veo también la sonrisa de agradecimiento de la muchacha, oigo su suspiro de alivio, noto el sabor a sal de sus lágrimas.

No huelo sólo a establo sino también el aroma del caldo que la mujer ha dado a beber a la joven para que no le fallen las fuerzas.

Así fue como tuvo lugar el Prodigio.

Cuando contemplo las velas que arden en Navidad, veo en ellas el símbolo del Gran Amor que infundió Dios en la forma humana, para que el mundo se iluminara y se embelleciera en su oscuridad.

El espíritu que lleno de luz la oscuridad del mundo, procedía sólo del Niño.

En el establo también había dos mujeres. Hoy hay muchas mujeres que creen en esta luz a la que dieron vida.

Y es cada día, cada mujer del mundo creamos luz y vida.

Benditas seamos todas las mujeres, poderosas jovenes , madres llenas de amor y abuelas poseedoras de tanta sabiduria.

AWEN  MUJER  EN  NAVIDAD.

VERDE MUÉRDAGO DE LAS HADAS

Empleado durante mucho tiempo para protegerse del rayo, la enfermedad, desgracias de todo tipo, incendios, para ello se lleva consigo o se coloca en un lugar apropiado.

Los druidas veneraban el muérdago, sobre todo cuando lo encontraban en un roble. La hierba se cortaba de un tajo con una hoz de oro y no se permitía que tocase la tierra.

El muérdago se ponía en las cunas de los niñ@ para protegerlos de no ser robados por las hadas.

Un anillo tallado hecho con madera de muérdago alejará las enfermedades.

Se lleva para que dé buena suerte en las cacerías.

Las mujeres la llevarán para que las ayude a concebir.

Si se deja cerca de la puerta del dormitorio, debajo de la almohada o se cuelga del cabecero de la cama, proporciona un descanso reparador y hermosos sueños.

Es la planta más eficaz que se conoce contra la hipertensión arterial.

Mejora el riego sanguíneo del cerebro y del corazón.

Eficaz en palpitaciones, nerviosismo, jaquecas, regula la menstruación.

Bese a su amante debajo de un muérdago y permanecerá enamorad@ para siempre.

Y aquí por último te dejo un bello poema en honor al muérdago:

"Cansado estaba;
 daba cabezadas bajo el muérdago verde pálido, 
muérdago de las hadas.
No llegaron pasos, no llegaron voces, 
sólo mientras estaba sentado allí, adormilado, solitario,
se detuvieron en el aire inmóvil y umbroso
unos labios invisibles, y allí me besaron".
Walter de la Mare.